14 Jun

10 PHÚT LÀM MÓN ĂN QUỐC DÂN PAD KRAPAO - THỊT XÀO LÁ HÚNG QUẾ NGON NHƯ Ở PIER 21 FOOD COURT (TERMINAL 21)
Nhân dịp những ngày cơm nhà lên ngôi, nếu bạn chưa biết hôm nay ăn gì thì cùng đổi gió một chút với một món quen mà lạ này nhé. Chúc bạn một buổi tối chủ nhật YÊN LÒNG!
Pad Krapao (Pad Gaprao) có mặt ở khắp mọi nơi và là món khoái khẩu của rất nhiều người. Đến McDonald's Thái Lan còn có Pad Krapao trong menu cơ mà. Bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này trong menu của rất nhiều các nhà hàng ở Thái Lan, có thể đã được biến tấu đi một chút, thay thịt lợn bằng thịt gà, thịt bò, tôm, hay cả nấm và đậu phụ dành cho người ăn chay.
Cùng bắt tay vào làm thử nào!
Nguyên liệu làm món Pad Krapao Thái Lan:
- Thịt heo (có thể thay bằng thịt gà, thịt bò, tôm).
- Lá rau húng.
- Trứng.
- Gia vị: tỏi, ớt, chanh, tiêu.
- Nước mắm, xì dầu, dầu hào, đường, dầu ăn.
Cách làm món Pad Krapao Thái Lan:
- Thịt rửa sạch thái miếng rồi băm sơ, không xay/băm nhuyễn.
- Ướp thịt với tỏi, dầu ăn, dầu hào.
- Băm nhuyễn tỏi, ớt.
- Rau húng rửa sạch, nhặt lấy phần lá.
- Làm nước sốt từ hỗn hợp nước mắm, dầu hào, xì dầu, đường.
- Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi ớt.
- Cho thịt heo vào xào đến khi thịt heo săn lại khoảng 1-2′.
- Cho nước sốt đã pha sẵn vào chảo, đảo đều cho thịt heo ngấm sốt và chín hẳn khoảng 1-2′.
- Cho lá rau húng vào, đảo nhanh tay vài lần rồi tắt bếp.
- Ốp la trứng theo độ chín yêu thích.
- Dọn thịt ra đĩa, trang trí với lá rau húng và 1/4 quả chanh. Khi ăn vắt chanh lên thịt, đảo đều rồi ăn kèm với cơm trắng và trứng ốp.
HỎI, ĐÁP VỀ SẢN PHẨM
Bài viết liên quan
0
7020
Nhắc đến ẩm thực Thái Lan, người ta sẽ thường nhắc đến các món cay, các món sống nhưng cũng không thể không nhắc đến các loại mắm đặc biệt của Thái La..
0
1901
Trung thu đã cận kề, thế nên dù dịch bệnh gây những ảnh hưởng nhất định nhưng có lẽ ai cũng đang háo hức chuẩn bị cho gia đình vài cặp bánh để tận hưở..
0
5374
10 PHÚT LÀM MÓN ĂN QUỐC DÂN PAD KRAPAO - THỊT XÀO LÁ HÚNG QUẾ NGON NHƯ Ở PIER 21 FOOD COURT (TERMINAL 21)Nhân dịp những ngày cơm nhà lên ngôi, nếu bạn..
0
2363
Không phải Việt Nam, mà Thái Lan mới chính là thủ phủ của những trái sầu riêng hấp dẫn cùng những món ăn được làm từ sầu riêng sáng tạo với hương vị k..
0
1368
Yaowarat là một trong những nơi đông đúc nhất ở Bangkok vào tầm chiều đến đêm các ngày trong tuần. Đây cũng là Chinatown của Thái Lan, địa điểm không ..
0
5248
Nếu được hỏi lý do vì sao lại chọn Thái Lan để du lịch? 9/10 du khách sẽ trả lời rằng họ muốn được thưởng thức ẩm thực đa dạng của đất nước xinh đẹp n..
0
3335
Đất nước chùa vàng Thái Lan được dự đoán sẽ tăng lượng khách du lịch rất nhanh sau cô vy. Hãy dành thời gian này để khám phá trước tất cả những gì thu..
0
4484
Chè Thái là món ăn ưa thích của nhiều người. Món chè có vị béo ngậy, thơm ngon hấp dẫn với đầy đủ topping bên trong. Vào ngày hè nóng bức, được thưởng..