Mứt Nhãn Nhục Thái Lan - Mứt Tết 2022

Nhãn nhục hay còn được gọi là long nhãn, chính là sản phẩm được tạo thành từ quá trình sơ chế và sấy khô cùi nhãn. Nhãn nhục sau khi được sơ chế, được sử dụng để làm thuốc, nấu chè hoặc ăn trực tiếp… Để làm ra nhãn nhục, bạn phải chọn loại nhãn tươi, đã chín, cùi dày, ráo nước. Sau đó, đem phơi nắng to hoặc sấy nhẹ ở nhiệt độ 40 – 500 độ C đến khi lắc quả phát ra tiếng kêu. Tiếp theo, mang nhãn ra, bóc vỏ lấy cùi và sấy ở nhiệt độ 50 – 600 độ C (độ ẩm dưới 18%), cầm không dính tay là được. Nhãn nhục đã được chế biến nhưng để tránh trường hợp để lâu sẽ dẫn đến hư hại bạn nên đem chưng cách thủy khoảng 3 giờ, sau đó sấy lại đến khi nhãn gần khô.

Nhãn nhục là một vị thuốc quý, được sử dụng dưới nhiều dạng khác nhau như giữ nguyên múi, nấu thuốc, nghiền làm thuốc hoàn… nhằm: Chống biếng ăn, bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ các vấn đề về tim mạch, bổ máu, chống chảy máu dưới da, chữa mất ngủ, ngủ mê man, giảm trí nhớ… Thành phần dinh dưỡng trong nhãn nhục gồm có: 0,85% nước, 29,91% glucose, 0,22 sacharose, 1,26% acid tartaric, còn lại là saponin, chất béo, tannin và các chất khác. Những hàm lượng này rất có lợi cho sức khỏe như:

• Ngăn ngừa thiếu máu, chữa mất ngủ.
• Dùng cho người kén ăn, trục trặc về tiêu hóa, da xanh tái.
• Dùng trong các trường hợp tim loạn nhịp, hồi hộp, mất ngủ, đau lưng mỏi gối.
• Những người bị thiếu máu, chảy máu dưới da. 

Theo Đông y, nhãn nhục có các công dụng nhưu: Khử độc, dưỡng huyết, an thần, ích trí, liễm hãn, khai vị, ích tỳ, đại bổ âm huyết, bổ tâm, tỳ, dưỡng huyết, an thần…

Mọi người mua mứt nhãn nhục sấy Thái Lan thì có thể liên hệ với Chatuchak.Vn nhé.

Hàng Thái Lan chính hãng.