Combo Gia Vị Làm Gỏi Som Tam Thái Lan Chuẩn Vị (Sốt Mắm + Nước Chanh + Nước Mắm Mực + Đường)

Bên mình cung cấp nguyên bộ chuẩn Thái để làm gỏi đu đủ Som tum nhé

- Mắm cốt somtum

- Mắm mực Thái Lan

- Đường chính gốc Thái Lan, mua ở Việt Nam không hề dễ chút nào

- Nước chanh để có vị chua hài hòa

- Bên mình không có bán cái cối nhé

Công thức:

Thành phần - cách trộn :

- Đu đủ xanh, cà rốt hoặc xoài, dưa leo, cà chua, dậu đũa

- Ớt, Tỏi

- Đường (đường dừa Thái- vàng sệt)

- Đậu phộng

- Đậu đũa

- Chanh

- Tôm khô hoặc các hải sản (ba khía, cua, tôm, sò huyết, cá hồi...)

- MẮm cốt somtum Thái Lan + Mắm Mực

------------------------

Cách làm:

Bước 1: 

Giã nhẹ tỏi 2-3 nhánh, ớt 2-3 quả tuỳ ý rồi cho vào đó:

- 3 muỗng cafe đường dừa/ đường thốt nốt hoặc đường cát

- Nước cốt chanh thêm tuỳ khẩu vị (hoặc 0.5-1 quả)

- Sốt mắm cốt trộn gỏi đu đủ Thái : 2-3 thìa

- Nước mắm mực ngon: 1-2 thìa

Bước 2: 

Trộn đều rồi Giã nhẹ hỗn hợp ở bước 1 cho da vị hòa đều vào nhau cùng với 1/2 trái cà chua + đậu que cắt khúc. Nếm xem hỗn hợp trên đã vừa miệng chưa. Đây là bước quan trọng nhất quyết định bạn có 1 đĩa somtum gỏi đu đủ Thái ngon.

Bước 3: 

Cho sợi đu đủ, cà rốt + 1 chút dưa leo bào sẵn vào giã nhẹ và trộn đều lên. Thêm vài lát cà chua, đậu phộng + vỏ chanh vắt lúc trước vào. Nêm nếm lại theo khẩu vị của bạn.

-----------------------

Ngoài món chính trên, bạn có thể biến tấu, thêm chút bắp ngô ngọt, hay làm gỏi xoài, sò huyết, giò chả... đều ngon tuyệt.