Sách - Thưởng trà dưới mái hiên nhà - Cuốn sách chia sẻ cho chúng ta hiểu hơn về những loại trà

Thông tin chi tiết:

• Tác giả: Nguyễn Việt Bắc, Lê Ngọc Linh
• Nhà xuất bản: NXB Hà Nội
• Công ty phát hành: Thái Hà Books
• Năm xuất bản: 2020
• Số trang: 252 trang
• Mã sách: S234

Nội dung sách:

Trà là thức uống ẩm thực vô cùng thân quen và gần gũi với người dân Việt Nam. Ở đất nước ta có rất nhiều các loại trà và hương trà. Chúng đến từ những điều giản dị nhất như trà hương sen, trà hương nhài,... 

“Thưởng trà dưới mái hiên nhà” là cuốn sách, cũng là cuốn nhật ký của đôi vợ chồng trẻ có niềm đam mê về trà. Sau hơn 10 năm theo đuổi và tìm hiểu về trà,  Nguyễn Việt Bắc và Lê Ngọc Linh đã tạo ra tác phẩm “Thưởng trà dưới mái hiên nhà” để chia sẻ với độc giả có đã và đang tìm hiểu về niềm đam mê giống mình. 

Trà là một trong những thực phẩm hiện hữu trong cuộc sống thường ngày của chúng ta. Chúng được sản xuất dưới rất nhiều dạng khác nhau như trà nhúng, trà khô, trà gói,... Điều đặc biệt hơn cả, trà là một thức uống đậm vị truyền thống của người Việt Nam. Trà được xuất hiện ở những lễ nghi quan trọng, trong những bữa ăn gia đình, những bữa tiệc tiếp khách,... 

Cuốn sách với nội dung rất nhẹ nhàng và cởi mở, chia sẻ cho chúng ta hiểu hơn về những loại trà. Cách thức sử dụng trà như một vị thuốc. Cách chọn ấm, chén sao cho phù hợp. Ngoài ra, tác giả vô cùng tỉ mỉ trong việc dạy ta cách phân biệt những loại trà hiện đang rất phổ biến ở Việt Nam.

Có ai từng hỏi vì sao trà có thể mang hương sen? Hay chúng đang phảng phất vị cúc? Lại có thể thơm ngát mùi hoa nhài?... “Thưởng trà dưới mái hiên nhà” sẽ chỉ cho bạn cách dệt trà để có thể có những hương vị, mùi hương theo sở thích. 

Trà không chỉ là thức uống, thưởng trà còn là một nghệ thuật ẩm thực. Thú vui tao nhã giúp gắn kết con người với con người.